自宅で野菜を作ろう

自宅の庭で育てている大きなトマトがなかなか赤くならないと悩んでいる方もいるかもしれませんが、ご安心ください。 この現象は珍しいものではなく、時間が経てばトマトは自然と赤く成熟します。 まずは、トマトが赤くなるメカニズムについてお話ししましょ...

前回は大玉トマトの植え付けをして、仮の支柱を立てるところまでご説明しました。 トマトが順調に育つと、最初の仮支柱からしっかりした本支柱への変更が必要になります。 その後、最初に実る「一番果」が大きくなっていきます。 この一番果の扱い方は、そ...

この記事では、大玉トマトの健全な成長に不可欠な土の準備方法についてご紹介します。 種から育てる方も、すでに苗を手に入れている方も、良い収穫の秘訣は土の質にあると言えます。 ここで紹介する土づくりの方法を参考にして、大玉トマト栽培に挑戦してみ...

今回から大玉トマトの種の播き方から始まり、苗作りまでをご紹介します。 大きなトマトを種から育てるのに苦労している方は、ぜひこの情報を参考にしてみてください。 大玉トマト栽培の流れ 「トマトは夏の強い日光で美味しくなる。だから、8月が旬だ！」...

ほうれん草は、真夏以外の季節、特に秋から春にかけて簡単に育てることができる野菜です。 30日から40日ほどで収穫できるので、手軽に栽培できるのが魅力です。 9月以降に種をまくと、冬に収穫できます。 この時期は病気や害虫の被害が少なく、寒さで...

辛さを引き出したい唐辛子の栽培には、雨が直接苗に当たらないようプランターを利用することをお勧めします。 この方法により、唐辛子の辛さを増すことがより簡単になります。 また、唐辛子の苗は価格が手頃で、育てやすいため、種を使うよりも苗から育てる...

スーパーマーケットで販売されているとうもろこしとは異なり、自宅で育てるとうもろこしは収穫直後の鮮度が非常に高く、その味は格別です。 市販のとうもろこしは収穫してから時間が経つと鮮度が低下するため、新鮮な味を楽しむためには自宅での栽培がおすす...

本記事では、春の収穫に適したブロッコリーの品種「緑苗」の育て方について説明します。 家庭菜園での栽培に人気のあるこの品種は、冬の時期に種を蒔いて、春には収穫が可能です。 屋外での苗の栽培はリスクが伴うため、今回は室内での発芽と育苗に焦点を当...

10月が近づくと、秋の訪れと共にホームセンターで玉ねぎの苗を見かけるようになります。 苗を植える方法も良いですが、コストを考えると種から育てる方がおすすめです。 余った種は適切に保存すれば、2～3年間は使えます。 特に無農薬で育てたい場合は...

今回はさつまいものつるの管理方法から収穫までをご紹介します。 生命力が強く、成長の早いさつまいもは、つるが伸びたまま放置しておくと、芋の発育に悪影響が出ることがあります。 その対策方法や、収穫したさつまいもをより甘くする方法などもご案内しま...